BRUXELLES : MES BONNES ADRESSES

par Charlotte
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Comme à chaque retour de voyage, j’adore vous répertorier mes adresses chouchoutes découvertes pendant le séjour. Je passe toujours un certain temps avant mon départ à chercher des lieux qui me font envie. C’est aussi malheureusement un peu obligatoire en étant végétarienne. En effet, je ne peux pas toujours facilement manger partout. Cela me permet donc de découvrir des pépites et de vous les partager ensuite par ici. Voici donc mes meilleures adresses à Bruxelles où manger végétarien (ou pas) !

> Pour tout ce qui concerne les incontournables à voir ou à faire à Bruxelles, c’est par ici !

Mes meilleures adresses à Bruxelles, végétariennes/vegan (mais que vous allez tous adorer)

> Pois Chiche – le food bar oriental

Bonnes adresses bruxelloises Pois Chiche

J’étais conquise d’avance en allant dans ce lieu. Déjà, je suis complètement accroc aux pois chiches donc rien que le nom me faisait saliver. En plus, je suis une inconditionnelle de la cuisine libanaise donc j’avais vraiment hâte de goûter leurs plats. Et chez Pois Chiche, ça n’est pas parce qu’on peut manger sur le pouce qu’on oublie ce qui est bon pour les papilles mais aussi pour le corps et pour la planète. Les assiettes débordent de mets délicieux, tous végétariens et faits maison à partir de produits frais. Et je peux vous dire qu’on s’est vraiment régalé ! Je vous conseille cette adresse les yeux fermés !

Comptez environ 15€ l’assiette bien copieuse.

Pois chiche – Place de la Chapelle 15, 1000 Bruxelles

 

> Veganwaf’ – les gaufres belges de folie !

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J’aurais tout à fait pu manger une gaufre classique, je ne suis personnellement pas vegan. Mais j’avais tellement entendu des avis dithyrambiques sur cette adresse que je me suis empressée d’y aller le premier jour ! À peine descendue du train (ok j’exagère un peu…), j’étais déjà en train de saliver devant leurs gourmandises. J’ai choisi une gaufre avec une boule de glace banana split et un coulis de chocolat. Comment vous dire que j’étais en extase totale ? Et n’oubliez pas l’avantage quand vous mangez du 100% végétal, vous digérez mieux et ne vous sentez pas lourd(e) pendant des heures. 

Comptez 7,50€ pour la totale comme moi.

Veganwaf’ – Galerie Agora 48, 1000 Brussel

 

> The Wild Lab – healthy breakfast & lunch à Saint Gilles

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Alors là je crois que c’est THE adresse coup de cœur de ce séjour ! The Wild Lab est un concept store composé d’une boutique de vêtements éco-responsable et d’un restaurant, Wild Food. Ici, on travaille les super-aliments pour réaliser des bowls sains, gourmands et énergisants. Les produits utilisés sont bien sûr frais et le plus possible bio et locaux. Wild Food réduit également ses déchets plastiques au maximum en utilisant des emballages issus de ressources renouvelables ou biodégradables. Dans l’assiette, c’est un vrai régal et c’est un endroit où l’on se sent vraiment bien. Je serais bien restée là-bas toute la journée moi !

Comptez une dizaine d’euros pour un bowl ou une assiette salée pour le petit déjeuner.

The Wild Lab – Rue Antoine Bréart 44a, 1060 Saint-Gilles

Mes meilleures adresses à Bruxelles pour tous

> WOLF – le dernier food market à la déco canon

Meilleures adresses Bruxelles Wolf food market

Je ne pouvais pas passer à côté du nouveau food market made in Bruxelles ! Après Foodhallen à Amsterdam, Time Out Market à Lisbonne ou encore Mercato Mayfair à Londres, il fallait bien que je teste la version belge. Et quelle bonne surprise que ce WOLF à la déco industrielle complètement dingue ! J’ai vraiment adoré le lieu et l’ambiance super conviviale et détendue. J’ai jeté mon dévolu sur un délicieux bo bun végétarien, très copieux pour moins de 10€. Damien s’est laissé convaincre par une gaufre pour le dessert, je n’ai pas pu arriver jusque là. En tout cas, je vous conseille cette adresse où chacun peut manger ce qui lui plaît. J’aime vraiment ce concept de pouvoir partager une table avec des cuisines issues des quatre coins du monde.

WOLF – Rue du Fossé aux Loups 50, 1000 Bruxelles

> Crème – all day brunch en mode foodporn

All day brunch chez Crème Bruxelles

Désolée pour le jeu de mot mais cette adresse, c’est vraiment la crème de la crème ! Et bien sûr, la première chose que j’ai vue en cherchant des adresses bruxelloises, c’est le fameux ALL DAY BRUNCH. Alors là, ils savent comment me parler, j’étais déjà conquise d’avance ! Crème, c’est une adresse aux inspirations australiennes qui propose des plats hyper généreux et délicieux ! J’ai pris en assiette salée les eggs on toast avec un supplément halloumi (ma passion du moment). Puis, j’ai craqué pour les pancakes à la belge, trois pancakes bien fluffy, recouverts d’éclats de spéculoos et de chocolat belge fondu. C’est très rare que je dise ça mais je ne suis pas arrivée au bout. C’était complètement dingue ! Attention cependant, le lieu ne prend pas les réservations. Je vous conseille d’y aller en semaine ou tôt le matin.

Comptez entre 25€ et 30€ pour un brunch complet.

Crème – Rue de Rollebeek 30, 1000 Bruxelles

Se poser pour prendre un verre à Bruxelles

> Les Halles de Saint Géry

Boire un verre aux Halles de Saint Géry

Je sais que vous allez me dire qu’il est incontournable de boire de la bière en Belgique. Même si j’avoue en avoir eu envie pour le folklore des tavernes bruxelloises, je n’aime vraiment pas ça du tout. Du coup, c’est aux Halles de Saint Géry que je vous emmène boire un verre. Il s’agit d’un ancien marché couvert transformé en lieu de vie convivial. Expositions, concerts, conférences s’ajoutent au bar accueillant. Tout type de personnes se retrouvent aux Halles, des jeunes voulant se détendre en afterwork aux plus âgés autour d’une partie d’échecs. Nous sommes restés sages avec un cocktail sans alcool qui était très bon et l’ambiance du lieu était super agréable.

Halles de Saint Géry – Place Saint-Géry 1, 1000 Bruxelles

 

Voici mes meilleures adresses testées à Bruxelles ! J’espère que toutes ces bonnes choses vous auront inspirées. Le séjour fût trop court pour découvrir plein d’autres lieux qui avaient l’air super cool ! Les bonnes adresses ne manquent vraiment pas dans la capitale belge.

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1 commentaire

cecilia_cherieblossom 23 mars 2020 - 19 h 28 min

L’article qui donne trop faim !

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