Ingrédients
Equipment
Method
- Faire préchauffer le four à 200°C.
- Couper les têtes d'asperges et les mettre dans une casserole remplie d'eau froide. Porter à ébullition et laisser bouillir 3 minutes avant de les égoutter. Réserver.
- Laver et couper les tomates cerises en deux. Réserver.
- Dans un grand bol, mélanger les œufs avec la crème de soja et le curcuma. Personnellement, j'en mets une bonne dose. Saler et poivrer le mélange.
- Dans un plat à tarte, dérouler la pâte brisée et verser l'appareil.
- Disposer les asperges, les tomates cerises et les graines de courges de façon à réaliser un motif végétal.
- Émietter la feta de façon à en mettre un peu partout.
- Enfourner pour environ 35 minutes.
Notes
J'espère que cette recette vous plaira ! N'hésitez pas à partager si vous la réalisez.
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