Go Back
+ servings
Recette chou-fleur rôti aux épices

Chou-fleur rôti aux épices

Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Keyword: vegan, végétalien, végétarien
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Temps total: 50 minutes
Portions: 4 personnes
Cost: 4€
Imprimer la recette Épingler sur Pinterest

Equipment

  • Four combiné vapeur Whirlpool

Ingrédients

  • 1 gros chou-fleur
  • Huile d'olive
  • Épices (curry, cumin, curcuma, coriandre, gingembre, paprika, canelle...)
  • Sel, poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 200ºC et niveau de vapeur 2.
  • Enlever les feuilles qui entoure le cœur du chou-fleur et couper le pied.
  • Dans un bol, mélanger de l'huile d'olive, les épices de votre choix, le sel et le poivre.
  • Poser le chou-fleur sur la plaque du four (je le mets sur une plaque en silicone) et le badigeonner du mélange d'huile à l'aide d'un pinceau.
  • Enfourner pour 45 minutes à une heure (vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau).