Préchauffer le four à 180°C et niveau de vapeur 1.
Dans un saladier ou la cuve du robot, mélanger les ingrédient secs et ajouter la compote et l'huile d'olive.
Mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Couper grossièrement 100g de chocolat noir et ajouter au mélange.
Verser le tout dans un moule à cake.
Enfourner pour 40 à 50 minutes selon votre four. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Avant de servir, recouvrir éventuellement le gâteau d'une couche de crème de marron pour plus de gourmandise.
