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Recette vegan tartelettes tapenade tomates cerises et origan

Tartelettes tapenade, tomates cerises & origan

Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: vegan, végétarien
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Temps total: 55 minutes
Portions: 6 tartelettes
Cost: 10€
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Equipment

  • robot (facultatif)
  • four
  • Mixeur

Ingrédients

  • 250 g farine T70
  • 50 g farine T110
  • 70 mL huile d'olive
  • 120 mL eau
  • sel
  • origan
  • 10-15 tomates cerises multicolores

Instructions

Pour la recette de la tapenade, je vous invite à consulter mon article dédié.

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Dans un saladier ou le bol du robot, mélanger les farines, l'origan et une pincée de sel.
  • Ajouter progressivement l'huile d'olive et l'eau tout en mélangeant. La pâte ne doit pas coller.
  • Fariner le plan de travail et abaisser la pâte.
  • Avec un emporte pièce, former 6 disques de 16-17cm de diamètre.
  • Sur chaque disque, étaler la tapenade, disposer des tomates cerises coupées en deux au centre et rabattre la pâte par-dessus.
  • Saupoudrer d'origan avant d'enfourner pour 35-40 minutes !

Notes

J'espère que cette recette vous plaira ! N'hésitez pas à partager si vous la réalisez.
 
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