Pudding de chia aux pommes caramélisées, cannelle et noisettes
Un encas au propriétés nutritionnelles intéressantes
Ingrédients
- lait d'amande
- graines de chia
- sirop d'agave
- cannelle
- 1 pomme
- Quelques noisettes
- 1 c. à soupe sucre de coco
Instructions
- Choisir un contenant et le remplir de lait d'amande aux 3/4.
- Saupoudrer de cannelle et ajouter une à deux cuillères à café de sirop d'agave. Ne pas hésiter à goûter pour voir si le mélange est équilibré.
- Ajouter les graines de chia de façon à ce qu'elles occupent tout le volume de lait lorsqu'on mélange.
- Laisser reposer ce mélange au moins 3h au frais.
- Pendant ce temps, couper une pomme en petits dés et les faire caraméliser à la poêle avec le sucre de coco et une cuillère à café de cannelle.
- Concasser quelques noisettes.
- Lorsque les graines ont bien gonflé, recouvrir le mélange de pommes caramélisées et de noisettes concassées. Vous pouvez aussi changer de contenant et insérer une couche de pommes entre deux couches de pudding.
- Il n'y a plus qu'à déguster !
Notes
J'espère que cette recette vous plaira ! N'hésitez pas à partager si vous la réalisez.
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