Tartelettes tapenade, tomates cerises & origan
Des petites tartes rustiques gourmandes aux saveurs d'été
Equipment
- robot (facultatif)
- four
- Mixeur
Ingrédients
- 250 g farine T70
- 50 g farine T110
- 70 mL huile d'olive
- 120 mL eau
- sel
- origan
- 10-15 tomates cerises multicolores
Instructions
Pour la recette de la tapenade, je vous invite à consulter mon article dédié.
- Préchauffer le four à 200°C
- Dans un saladier ou le bol du robot, mélanger les farines, l'origan et une pincée de sel.
- Ajouter progressivement l'huile d'olive et l'eau tout en mélangeant. La pâte ne doit pas coller.
- Fariner le plan de travail et abaisser la pâte.
- Avec un emporte pièce, former 6 disques de 16-17cm de diamètre.
- Sur chaque disque, étaler la tapenade, disposer des tomates cerises coupées en deux au centre et rabattre la pâte par-dessus.
- Saupoudrer d'origan avant d'enfourner pour 35-40 minutes !
Notes
J'espère que cette recette vous plaira ! N'hésitez pas à partager si vous la réalisez.
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